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          2021年入暑后,環渤海地區天氣特點及養蝦應對策略

          2021-7-19 16:14| 發布者: 緣木魚| 查看: 70207| 評論: 0|來自: 水產前沿

          摘要: 水產前沿網原創報道,超長高溫天氣+暴雨雙重夾擊,養殖遭遇大“烤”驗,這里有科學防控策略!
            文/ 滄州市環境與農業微生物技術創新中心 王政 王學佩

            水產前沿網原創報道,前段時間寫了一篇關于今年5月環渤海地區氣溫與弧菌發展趨勢的文章,預測了今年7、8月份雨水會頻繁,藻類及弧菌變化問題加劇,F在伏期來臨了,感到比預測的問題更突出。


            以滄州為例,市氣象局預測今年7——8月份降雨量比常年偏多2——3成,平均氣溫略高,F在感覺只是潮濕、氣壓低,但溫度不高,特別在晚上是濕涼的體感,這就意味著中伏、末伏會有高溫、悶、濕、雨的天氣還存在。而這樣的天氣才是水產養殖上的問題頻出的階段。

            從下面這張表可以看出,雨天天氣接近一半,如果再加上多云天氣,全天晴天的日子少的可憐。整整40天的伏期,才有幾天的晴天天氣。

          2021年伏期40天預測天氣統計

          注:以上是2021年7月11日-8月19日的天氣預測數據情況,即40天的伏期天預測情況,中伏在20天。

            以上所有數據來源于中央氣象臺2021年7月14日 11:30發布的天氣預測信息。經過數據的整合,各地均選一地作為地區的天氣代表,經過各種天氣的統計,如上表所示。

            分析:今年1——5月由于溫度偏低,藻類豐度低、數量少,進入6月,甲藻、藍藻逐漸爆發,菌類亦是如此。進入7月,特別是未來的中、末伏期,降雨頻繁,雨水致使表層水體pH低、藻類生長受限產氧能力降低,溶氧減少;水體中細菌的生長代時(即,繁殖一代所需的時間。)短于藻類,因此細菌總量會強于往年,特別是弧菌,在低溶氧、低氧化還原電位下,更加容易勝出,數量劇增,尤其池塘底泥表層,且無論淡水,還是咸水,以及外源水。并且底層水的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫的數值需要密切關注,不可只關注表層水,“以貌取水”。


            上圖為某淡水蝦池底泥上覆水總菌測試,菌相和藻相看起來都不錯,但是通過總菌的培養,依然看到菌量較大。

            易出現的問題及應對辦法

            一、連續陰雨天氣容易導致的問題





           。1)降溫和降pH。雨水由蒸發的水汽凝結而成,從天而降。我們在公司的院內測過多次,雨水呈弱酸性,pH在6.75-6.95左右,這與雨水的形成及降落過程中氫離子電荷有關,雜質很少很少,無色、無味、透明。魚蝦池子水溫度越高,與低溫雨水形成的溫差越大。池水溫度和pH的迅速變化,直接引起藻類光合作用減弱,減弱生物的代謝速度,溫差性應激產生。

           。2)缺氧。雨水的沖刷,特別是大汪子池塘,大風形成的持續攪動,池底糞便、殘餌、死藻等浮起,被微生物分解引起水體生物耗氧量(BOD)增加;陰雨天時氣壓低,水氣多,空氣中氧氣分壓低,溶入水體中氧少,而土塘池子的溶氧大部分來源于藻類植物,陰雨天造成光合作用減弱,水中溶氧則大幅下降;渤海沿岸地區魚蝦池都有一定鹽度,降雨后導致鹽淡分層,加上水溫下熱上涼,阻礙底層水與上層水的氧交換,底層水體缺氧加劇。使用手持式溶氧儀檢測時,甚至出現負值,長時間的陰雨天造成水缺氧會必然導致魚蝦受損。

           。3)倒藻。連續陰雨天的第三個問題是引起藻類死亡。藻亡引發的問題是缺氧,從而導致不良藻類的毒素增加。蟲子因食物減少,也會死亡,水體呈現為“暫停鍵”狀態;而一旦天晴,水體變清,則青苔滋生,使水體走向各種營養驟減,惡劣藻多會使抗逆能力強的藻類得以快速生長。

           。4)惡化。前面也說過,雨水沖刷及風力攪動,造成池底有機物浮起,加上水溫變低,造成水體生化能力減弱,BOD增加,表現為水體缺氧,氧化還原電位降低。這樣就造成氨氮與亞鹽升高、pH降低,水中弧菌則大量滋生,水體快速惡變。

           。5)應激。不斷惡劣發展的水質,由于降溫、降pH、鹽度驟降、缺氧,直接造成魚蝦應激反應,直至死亡。而蝦在應激狀態表現為非正常生理脫殼,此時弧菌等致病菌的數量增多,加劇了進入弱蝦體內的速度。于是蝦進一步進入慢性死亡,形成雨后多天的蝦病、蝦死亡的過程。


            二、怎樣做好雨前預防與雨后補救

            做好雨前預防,必須要充分了解自己池塘及周邊環境,關注長期與短期的天氣預報,會看云圖分析,結合池中的魚蝦情況,做到順應天氣變化,最大程度上減弱陰雨天對魚蝦的危害。下面我們結合合作的比較好的養殖高手說下具體的預防操作。

           。1)平時做到藻相穩定,關注豐度(種類多,數量多),關注活力。我們以天津西青的李老板與王穩莊的蔡老板為例。一個147畝,一個232畝,分成多個20——70畝的土塘精養池,配有增氧機與水車,每畝均未超1千瓦/小時。為了藻相穩定,他們都注意了底棲藻類生物的調控,定期改底,使底泥上層5-10厘米處,溶氧在8毫克/升左右。陰雨天、光照不足時,底部溶氧還在6個以上。而對中層、上層藻則注意鈣、鉀、鎂、磷及碳源的檢測與補充,做到藻的豐度與活力都好。

           。2)池子水位高低決定與雨水融合后的變化。為減少雨水與池水的交換混合,雨前將上層閘板提起,使閘板頂部與池水面持平,讓雨水及時排出;排水不及時則要多加水,減少雨水引起的鹽類驟降。防止外源水下雨時進入蝦池子,因為外源水渠中沖刷物更多,危害也更大。兩位老板池子進水、排水系統做的好,池水加到1.2——2.1米,雨中、雨后立即排出。

           。3)因雨水降落,水中的鹽類、堿類都會變化,則需要向水體補充鉀、鎂、鈣、磷、鈉等八大離子的混合物,同時加入VC與多糖起到減少降溫應激的作用。這樣,因下雨離子的驟降蝦體鹽類失衡的問題就會避免,天一出太陽,這些營養又被藻類及蝦利用,一舉多得。雨天可備些增氧解毒產品,以防缺氧。但慎用枯草芽孢等好氧菌,以防耗氧加劇。

           。4)陰雨天盡量用優質飼料。雨前給足,雨中、雨后減料。一是為了減少排泄物;另外,優質蛋白、油脂、維生素及微礦元素是魚蝦對抗惡劣天氣的機能需求物質;同時飼料中拌入丁酸梭菌、酵母多糖,不建議過多拌入芽孢桿菌類。這兩位老板都是自己定做的料,添加了多糖、Vc、丁酸梭菌,以保持蝦腸道健康、提高蝦體免疫力。

           。5)雨中、雨后補救措施要及時。先看是否要排水;然后開啟增氧機攪動水體,使水溫均勻并且不分層;解毒調水快速跟進。適當用光合細菌以絮凝凈化水體,分解碎屑,降低氨氮,用光合菌補上藻類作用不給力、不及時的問題。

            快大系的蝦或小棚標粗大苗的已可捕撈,應適當出大留小減輕池子壓力。而投入新補苗不久的池子,要關注弧菌問題,控制在低數量狀態。由于多雨陰天,必然水溫低,所以蝦生長速度減慢,除調好水質外,優質蝦料也有利于蝦生長提速。

            結語

            這個伏期中有七夕節、中元節,也許是“牛郎織女恐離別,陰雨綿綿滿伏期”。養蝦人順應天氣,做好準備,科學調水、控水。愿中秋節時,滿心歡笑慶豐收!

            【關鍵字】:對蝦   病害   對蝦養殖
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